Ansjovisfilets in olijfolie (glas)

35,00

Ansjovisfilets in olijfolie glas

35,00

Uitverkocht

Out of stock

  • Productbeschrijving

    Zeg je ‘ansjovis’, dan zeg je ‘smaakmaker’. Daarom doet-ie het goed in salades in sauzen – maar we begrijpen het ook als je ’m zó uit het vuistje eet. Handig: omdat het potje hersluitbaar is, hoef je de ansjovis niet in één keer op te maken. Je kunt het restant gewoon in de koelkast bewaren voor het volgende gerecht.

    Bevat MSC-keurmerk voor duurzame vangst

  • Voedingswaarde

    Deze waarden gelden voor het onbereide product.

    Soort

    Per 100 gram

    Energie

    741 kJ (177 kcal)

    Vet

    8 g

    Waarvan verzadigd

    1.2 g

    Koolhydraten

    0 g

    Waarvan suikers

    0 g

    Eiwitten

    26.2 g

    Zout

    14.25 g

  • Bestellen en bezorgen

    Minimale bestelling:

    Wij hanteren een minimale bestelling van 25 euro

    Verzendkosten Nederland:

    Gekoelde producten: 10 euro verzendkosten bij een bestelling tot 75 euro, daarboven gratis

    Ongekoelde producten: 5 euro verzendkosten bij een bestelling tot 50 euro, daarboven gratis

    Verzendkosten België:

    Gekoelde producten: 15 euro verzendkosten bij een bestelling tot 75 euro, daarboven gratis

    Ongekoelde producten: 5 euro verzendkosten bij een bestelling tot 50 euro, daarboven gratis

    Afleverdatum van gekoelde producten:

    Je kan zelf bepalen op welke datum je de verse producten geleverd wilt hebben.  Je kan de leverdatum aangeven bij het afrekenen. We bezorgen In Nederland en België (alleen) op vrijdag en zaterdag.

    Afleverdatum van niet gekoelde producten:

    Niet gekoelde producten worden zo snel mogelijk na het doen van de bestelling afgeleverd.  De levertijd bedraagt 1-2 werkdagen.

    Bezorging van gekoelde producten:

    Bestellingen worden geleverd tussen 08:30 en 18:00. De nacht voorafgaand aan de bezorgdag ontvang je een email van de bezorgdienst met het verwachte levertijdstip (tijdvak van 2 uur). Mocht je onverhoopt niet thuis zijn dan leveren we je pakketje af bij de buren.

Reviews

Herkomst

Onze ansjovis komt uit de Argentijnse badplaats Mar del Plata, de parel van de Atlantische Oceaan. Als je er voorbij de met kleurige parasols bezaaide stranden kijkt en de toeristische boulevard achter je laat, kom je terecht bij een rij aanlegsteigers met feloranje vissersboten: de thuishaven van de eerste MSC-gecertificeerde ansjovisvisserij ter wereld.

Image not found

Vis met een verhaal

Jorge Ibalo is de kapitein van de vissersboot de 'Rafaela' die ligt in de haven van Mar del Plata. Sinds 1990 is Jorge visserman, nadat hij diverse baantjes heeft gehad in de haven van Mar del Plata. De oceaan heeft hem altijd aangetrokken. Zijn drie zoons daarentegen, minder. Die hebben allen besloten niet in de visserij te gaan werken.

Image not found

Vangstmethode

Ansjovisvissers werken met kegelvormige netten die ze achter hun boot spannen en door het water trekken. Omdat ansjovissen in dichte scholen zwemmen, is die methode heel selectief.

Lees meer
De vissers vissen niet het hele jaar door; in de paaitijd laten ze de visbestanden met rust. Bovendien zijn de netten zó ontworpen dat kleine, jonge ansjovisjes er makkelijk doorheen kunnen. Zo blijft de vispopulatie in Mar del Plata het hele jaar door op peil.

Recht door zee

Bij Fish Tales willen we dat je weet waar je vis vandaan komt en wat er allemaal mee is gebeurd tussen de vangst en de pan. We geloven dat een totaal transparante keten het makkelijker maakt om voor goeie producten te kiezen – en om écht onbezorgd te genieten van je vis.

Image not foundImage not found