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BBQ Garnelenspieße

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Diese BBQ-Garnelenspieße mit würzigem Ananas Chutney sind einfach zuzubereiten und alles, was Sie ...
Wir stellen euch Maxine vor, unsere Lachsfischerin aus Alakanuk

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Wir stellen euch Maxine vor, unsere Lachsfischerin aus Alakanuk, Alaska, die ...
Gegrillte Aubergine mit Granatapfel und Sardinen

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Abwechslung mit Fisch aus der Dose: gegrillte Aubergine mit Sardinen ...

VIDEO: Wildlachs en Papillote

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Thunfisch aus nachhaltiger Angelruten-Fischerei

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Thunfisch ist eine der weltweit beliebtesten Fischarten. Jedoch stehen viele ...

Favoriten

Jede Woche präsentieren wir euch die drei besten Geschichten und die leckersten Rezepte.

Fischrezepte

Die leckersten Fischrezepte für jeden Tag.

“ Was ihr über Wildfisch und Zuchtfisch wissen solltet ”

Ein großer Teil unserer Weltmeere wird bis an die Grenzen befischt oder gar überfischt. Um dafür zu sorgen, dass auch die Generationen von morgen von Fisch genießen können, ist es an uns, beim Kauf die richtige Wahl mit Blick auf die Meeresumwelt zu treffen. Das gilt vor allem für wild gefangenen Fisch, aber zunehmend auch für Zuchtfisch – denn auch die Fischzucht muss auf verantwortungsvolle Weise stattfinden.