Fish tales
Magazine

Happy fishermen, healthy oceans "

Fish Tales maakt samen met haar vissers de oceanen weer tot een gezonde bron van voedsel, zodat we nu én in de toekomst kunnen genieten van de lekkerste vis!

Fish Tales mosselen, fijn en vol!

Fish Tales mosselen, fijn en vol!

Het mosselseizoen is weer in volle gang! De allerlekkerste mosselen komen natuurlijk uit Zeeland ...
5 x tips voor het kopen en consumeren van duurzame vis

5 x tips voor het kopen en consumeren van duurzame vis

In de ideale wereld van Bart van Olphen eet iedereen alleen nog maar 100% ...
Nu in de winkel: Bodemcultuurmosselen

Nu in de winkel: Bodemcultuurmosselen

Onze mosselen worden gekweekt door visser Jaap Schot en zijn familie. Dat doen ...

Maak 'm: mosselen à la Normande

Maak 'm: mosselen à la Normande
Kweekzalm kan écht duurzaam!

Kweekzalm kan écht duurzaam!

Fish Tales werkt samen met visserijgemeenschappen die in het wild vissen ...

Favorieten

Een wekelijkse selectie van de drie mooiste verhalen en lekkerste recepten.

Visrecepten

De lekkerste visrecepten voor elke dag.

“ Zo herken je duurzame vis ”

Vis is duurzaam wanneer die afkomstig is van een visserij die rekening houdt met de mogelijke gevolgen van de manier van vissen voor het ecosysteem. Deze visserij zorgt dat er voldoende vis blijft zwemmen om zich in groten getale te kunnen voortplanten. Vissen, maar met mate, daar gaat het om. Daarnaast moet de visserij vissen op een wijze die niet schadelijk is voor het bodemleven en die de bijvangst beperkt. Ook moet de visserij goed georganiseerd zijn zodat de gevangen vis te traceren is.

Beeld: © David Loftus