Welkom op de site van Fish Tales
Fish tales
Magazine

Happy fishermen, healthy oceans "

Fish Tales maakt samen met haar vissers de oceanen weer tot een gezonde bron van voedsel, zodat we nu én in de toekomst kunnen genieten van de lekkerste vis!

5 x superhandige tips voor het koken van mosselen

5 x superhandige tips voor het koken van mosselen

Het seizoen van de echte Zeeuwse mosselen beleeft op dit moment zijn hoogtepunt ...
Groene asperges met makreel en sesamvinaigrette

Groene asperges met makreel en sesamvinaigrette

VIDEO: Stamppot met scholfilet

VIDEO: Stamppot met scholfilet
Wat je moet weten over wilde vis en kweekvis

Wat je moet weten over wilde vis en kweekvis

Bestaat er goede kweekvis? Hoe herken je wilde vis? En wat zegt een keurmerk ...

Favorieten

Een wekelijkse selectie van de drie mooiste verhalen en lekkerste recepten.

Visrecepten

De lekkerste visrecepten voor elke dag.

“ Zo herken je duurzame vis ”

Vis is duurzaam wanneer die afkomstig is van een visserij die rekening houdt met de mogelijke gevolgen van de manier van vissen voor het ecosysteem. Deze visserij zorgt dat er voldoende vis blijft zwemmen om zich in groten getale te kunnen voortplanten. Vissen, maar met mate, daar gaat het om. Daarnaast moet de visserij vissen op een wijze die niet schadelijk is voor het bodemleven en die de bijvangst beperkt. Ook moet de visserij goed georganiseerd zijn zodat de gevangen vis te traceren is.

Beeld: © David Loftus