Garnelen Blinis
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Garnelen Blinis

Rezept

Diese festlichen Garnelen Blinis mit würziger Mayonnaise sind leicht zuzubereiten. Kombiniert mit Schwertfisch mit Zitrus Vinaigrette und Thunfischknödeln mit pikanter Mayonnaise ist der Festtags-Snack komplett!

  • 1

    Die Garnelen für 3-4 Minuten kochen, bis sie rosa sind. Abgießen, in Eiswasser eintauchen und trocken tupfen.

  • 2

    Sriracha-Sauce mit der Mayonnaise mischen.

  • 3

    Jeden Blini mit 1 Teelöffel scharfer Mayonnaise bestreichen und mit einer Garnele und etwas frisch geschnittenem Schnittlauch belegen.

(David Loftus)

Zutaten

  • - 12 große Garnelen, geschält, entdarmt

  • - 2-3 EL Sriracha-Sauce

  • - 150 ml Mayonnaise

  • - 12 gebrauchsfertige Blinis

  • - 2 EL gehackter Schnittlauch