Jumping fish

Griekse salade met tonijn

Griekse salade met feta, tomaat, komkommer, rode ui en stukken tonijn. Compleet afgemaakt met een zelfgemaakte dressing.
  • 4 personen
  • bereidingstijd: 10 minuten
  • moeilijkheidsgraad

Ingrediënten

  • 1/2 komkommer
  • 4 tomaten
  • 1 rode ui
  • 160 g skipjack tonijn in water, uitgelekt
  • 100/200 g, feta
  • 100/120 g, zwarte olijven zonder pit
  • 4 el. olijfolie
  • 1 teen knoflook
  • 1 bosje oregano
  • 1 el. wijnazijn
  • zout en peper

Zo maak je het

De Grieken mogen dan wel de bekende salade met feta en zwarte olijven bezitten, maar wij mogen natuurlijk onze creatieve gang gaan. Laten we er wat stukjes tonijn overheen strooien en kijken hoe lekker het smaakt met de verse groenten. Besprenkel met premium olijfolie en geniet van deze mooie zomerse lunch.

Bereidingswijze

  • 1 Snijd de komkommer door de lengte doormidden en vervolgens in plakjes. Snijd de tomaten in partjes en de rode ui in ringetjes. Stop alles in een grote schaal.
  • 2 Snijd de oregano fijn en pers de knoflook fijn. Doe het in een kommetje en voeg de olijfolie en wijnazijn toe en mix alles goed. Voeg een snufje zout toe.
  • 3 Laat de tonijn, feta en olijven uitlekken en doe het in de schaal bij de komkommer, rode ui en tomaat. Voeg de oregano dressing toe en meng alles goed door elkaar. Maak het af met een snufje peper.
  • 1

    Fair Trade skipjack tonijn in water

    Lees meer

  • Skipjack tonijn in water geen zout toegevoegd

    Lees meer
  • 2

    Fair Trade skipjack tonijn in olijfolie

    Lees meer