Vandaag is het Wereld Tonijn Dag. De dag waarop internationaal aandacht gevraagd wordt voor het verduurzamen van tonijnvisserijen. Want hoewel het beter gaat dan een aantal jaren geleden, worden nog steeds veel tonijnbestanden overbevist. Het goede nieuws: jij kunt het verschil maken! Maar hoe weet je nou wat duurzame tonijn is?
Bij Fish Tales zijn we gek op tonijn en willen we dat iedereen er oneindig van kan genieten. Om dat te kunnen blijven doen, zorgen we goed voor onze oceanen én voor onze vissers. Vanuit de overtuiging dat gelukkige vissers goed voor de oceaan zullen zorgen. Door de juiste tonijn te eten kun jij het verschil maken. Maar hoe weet je nou zeker dat je een goede keuze maakt? We leggen het je uit…
Jaarlijks wordt er ontzettend veel tonijn gevangen, rond de 5 miljoen ton! Tonijn is dan ook ’s werelds meest gegeten vis. Het wordt onder andere gebruikt in tonijnsalades, als sashimi of tonijnsteak. Hoe de tonijn gegeten wordt, verschilt per regio. In Japan is dit vooral als sashimi, terwijl we in Nederland vaker tonijn uit blik eten.
Maar tonijn is niet alleen belangrijk voor iedereen die graag een tonijnsalade eet. Tonijn is ook van cruciaal belang voor het ecosysteem in de zeeën en oceanen. En niet te vergeten: voor visserijgemeenschappen die afhankelijk zijn van de tonijnvangst als voedselbron of inkomen.
Wereldwijd wordt 22% van alle tonijnbestanden overbevist. Dat betekent dat er uit deze bestanden elk jaar meer tonijn uit de zee gevist wordt dan dat erbij komt. Als overbevissing lang aanhoudt, neemt h
et aantal tonijnen af totdat de bestanden, en soms zelfs de hele tonijnsoort, in zijn voortbestaan wordt bedreigd.
Er zijn ook tonijnbestanden die in het verleden zwaar overbevist zijn, maar nu niet meer. Daarvoor geldt: hoe meer tonijn er is opgevist, hoe langer het duurt voordat deze weer is aangevuld. En al die tijd is het belangrijk dat er zo min mogelijk gevist wordt, zodat de tonijnpopulatie zich zo snel mogelijk kan herstellen. Als we dit niet doen blijft het bestand in gevaar, om op den duur toch in te storten. 48% van alle tonijnbestanden wereldwijd zijn nog niet volledig hersteld of worden nog steeds overbevist, en dus niet geschikt voor duurzame vangst.
Maar overbevissing is nog niet alles. Veel tonijnvisserijen gebruiken destructieve vismethodes met grote hoeveelheden bijvangst. Ook zijn er grove mensenrechtenschendingen aan het licht gekomen aan boord van tonijnvisserijen. Het gaat hierbij om verschrikkelijke omstandigheden waar vissers in leven en werken. Denk aan het jarenlang verblijven op zee zonder land te zien, geen loon uitbetaling en fysieke en mentale mishandeling. Dit overkomt voornamelijk kwetsbare mensen, zoals migratiearbeiders, waarvan de papieren afgepakt worden en deze mensen geen kant op kunnen. Naar schatting werkt 10-15% van de vissers wereldwijd onder deze verschrikkelijke omstandigheden. Alleen al in de Thaise visindustrie gaat dit om 270.000 mensen!
Overbevissing, hoge bijvangsten en mensenrechtenschendingen laten niet bepaald een rooskleurig beeld achter van de tonijnindustrie. Maar het kan écht anders. Voor het behoud van de tonijn, onze oceanen en vissers is het belangrijk dat consumenten op een aantal dingen letten als ze tonijn kopen.
Het goede nieuws is: duurzaam gevangen tonijn bestaat. Je hoeft dus niet alle tonijn links te laten liggen. Er zijn namelijk ook behoorlijk wat tonijnbestanden die er wel goed voorstaan. Hier is de afgelopen jaren door heel veel overheden, (visserij) bedrijven en ngo’s hard aan gewerkt.
Toch is er nog steeds reden tot zorg en is het erg belangrijk dat je let op wélke tonijn je koopt. Als je duurzame tonijn wilt kopen, let dan primair op het blauwe MSC-logo én de vangstmethode. Met het MSC-logo weet je zeker dat de tonijn uit een gezond bestand komt. Kies daar bovenop voor tonijn die met hengel en lijn, dus één voor één gevangen is. Deze methode heeft de minste bijvangst en wordt door onder andere Greenpeace als de meest duurzame vangstmethode voor tonijn beschouwd. De vangstmethode en eventueel het MSC-logo vind je op de verpakking van de tonijn.
Vissers die met respect worden behandeld, gaan op hun beurt respectvol om met de oceaan. Het is ten slotte hun brood. Let dus ook op het Fair Trade keurmerk. Hiermee weet je zeker dat ook de vissers en werknemers in de verwerkende fabriek goed behandeld worden. Daarbij kun je denken aan een veilige werkomgeving, het uitbetalen van een goed loon, regelmatige pauzes en ziekteverlof. Ook het Fair Trade logo kun je vinden op de verpakking van de tonijn.
Er zijn bewuste consumenten die ervoor kiezen om helemaal geen tonijn meer te kopen. Echter, wie wil bijdragen aan het verduurzamen van de tonijnindustrie kan juist een positieve verandering teweegbrengen door bewuste keuzes te maken bij het kopen van tonijn. Elke aanschaf van een duurzaam blikje is een investering die helpt de oceanen gezond te houden en de hiervan afhankelijke visserijgemeenschappen te laten voortbestaan. Door te investeren in het goede, kunnen we voor altijd blijven genieten van die heerlijke sashimi, tonijnsteak of ‘gewoon’ tonijn uit blik.
