10 min
Dîner
Facile
Vitello tonnato sur pain
Vitello tonnato, mais en version sandwich ! Du pain turc croustillant, du fricandeau de veau tendre et une sauce tonnato crémeuse avec du thon, des anchois et des câpres. Garni de radis frais, de roquette et de parmesan. Un classique italien revisité, prêt en 10 minutes !
Ingrédients:
Pour la sauce tonnato
Pour le vitello
Astuce de variation!
Aussi délicieux avec du thon listao !
Mixer tous les ingrédients de la sauce tonnato avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une purée lisse. Saler et poivrer à votre goût.
Ouvrir le pain et garnir généreusement de roquette. Ajouter quelques radis, puis la viande.
Répartir la sauce sur le veau et garnir avec les câpres à queue, le parmesan et finir avec du poivre fraîchement moulu. Bon appétit !
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