TTX niet aangetroffen in Zeeuwse mosselen en oesters van Fish Tales

Mogelijk heb je het nieuws voorbij zien komen dat naar aanleiding van het aantreffen van de biotoxine TTX, delen van de Oosterschelde en de Grevelingen momenteel preventief gesloten zijn. Wij willen graag uitleg geven en eventuele zorg wegnemen. Onze Fish Tales producten zijn gegarandeerd veilig.

De producten van Fish Tales bevatten geen TTX. Onze mosselen en oesters komen van visserij Neeltje Jans. In de visgebieden bij Neeltje Jans is geen TTX aangetroffen. De percelen van Neeltje Jans zijn dus ook niet gesloten.

De schelpdierensector werkt met een goed functionerend veiligheidsprotocol, zodat alleen veilige schelpdieren in de handel komen. Samen met de NVWA is er een uitgebreid monitoringsprogramma om toxine vormende algen, toxinen en bacteriën in de productiewateren voor schelpdieren op te sporen.

Je kan er dus vanuit gaan dat alle schelpdieren die in de winkel komen geschikt zijn voor consumptie. Zo kun je dus veilig en gezond blijven genieten van mosselen en oesters.