Fish tales
Magazine

Happy fishermen, healthy oceans "

Fish Tales maakt samen met haar vissers de oceanen weer tot een gezonde bron van voedsel, zodat we nu én in de toekomst kunnen genieten van de lekkerste vis!

Bart goes down under – deel 2

Bart goes down under – deel 2

December vorig jaar ging Bart’s Fish Tales ‘overseas’ – het boek kwam uit in Australië. Om ...
Fan van vis uit blik!

Fan van vis uit blik!

Nog geen fan van vis uit blik? Wij vertellen je waarom dat snel moet ...
Bart op ontdekkingsreis door Japan: deel 2

Bart op ontdekkingsreis door Japan: deel 2

Japan staat aan de vooravond van een reeks kenteringen in de visserij die de ...

Zo worden onze sardines gevangen in Cornwall

Zo worden onze sardines gevangen in Cornwall
Asperges met warmgerookte zalm

Asperges met warmgerookte zalm

Waar vis vroeger gerookt werd om de houdbaarheid te verlengen, is de enige ...

Favorieten

Een wekelijkse selectie van de drie mooiste verhalen en lekkerste recepten.

Visrecepten

De lekkerste visrecepten voor elke dag.

“ Zo herken je duurzame vis ”

Vis is duurzaam wanneer die afkomstig is van een visserij die rekening houdt met de mogelijke gevolgen van de manier van vissen voor het ecosysteem. Deze visserij zorgt dat er voldoende vis blijft zwemmen om zich in groten getale te kunnen voortplanten. Vissen, maar met mate, daar gaat het om. Daarnaast moet de visserij vissen op een wijze die niet schadelijk is voor het bodemleven en die de bijvangst beperkt. Ook moet de visserij goed georganiseerd zijn zodat de gevangen vis te traceren is.

Beeld: © David Loftus