Couscous au thon

Laissez-nous vous montrer comment on peut faire un délicieux couscous avec une boîte de thon durable et pêché à la ligne.
  • 4 personnes
  • temps de préparation:25 minuten
  • difficulté

Ingrédients

  • 300 g de thon blanc Fish Tales (poids égoutté)
  • 250 g de couscous
  • 250 ml de bouillon de volaille
  • 1 poivron rouge
  • 1 gros oignon rouge coupé en rondelles
  • quelques feuilles de basilic
  • quelques feuilles d’aneth
  • quelques feuilles de persil
  • 4 c.à.s d’huile d’olive
  • paar takjes bassel et poivreilicum

Comment préparer

Le thon en boîte est loin d’être un produit de mauvaise qualité : on peut l’utiliser dans de nombreuses recettes gourmandes, et c’est ce que nous allons vous prouver !

Préparation

  • 1 Egouttez le thon.
  • 2 Faites cuire le couscous comme indiqué sur l’emballage, en utilisant le bouillon de volaille à la place de l’eau.
  • 3 Laissez refroidir le couscous. À l’aide d’une fourchette, aérez-le et assaisonnez de sel, de poivre et d’huile d’olive.
  • 4 Coupez les oignons rouges en fines rondelles et le poivron rouge en petits dés.
  • 5 Hachez grossièrement les différentes herbes.
  • 6 Mélangez le poivron rouge au couscous. Servez-le sur une grande assiette et répartissez le thon de manière homogène.
  • 7 Garnissez votre couscous d’oignon rouge, d’aneth, de basilic, de persil et de ciboulette. Assaisonnez d’un peu d’huile d'olive, de sel et de poivre.

Thon listao au naturel

Thon listao à l’huile d’olive