Le thon en boîte est loin d’être un produit de mauvaise qualité : on peut l’utiliser dans de nombreuses recettes gourmandes, et c’est ce que nous allons vous prouver !
Préparation
1 Egouttez le thon.
2 Faites cuire le couscous comme indiqué sur l’emballage, en utilisant le bouillon de volaille à la place de l’eau.
3 Laissez refroidir le couscous. À l’aide d’une fourchette, aérez-le et assaisonnez de sel, de poivre et d’huile d’olive.
4 Coupez les oignons rouges en fines rondelles et le poivron rouge en petits dés.
5 Hachez grossièrement les différentes herbes.
6 Mélangez le poivron rouge au couscous. Servez-le sur une grande assiette et répartissez le thon de manière homogène.
7 Garnissez votre couscous d’oignon rouge, d’aneth, de basilic, de persil et de ciboulette. Assaisonnez d’un peu d’huile d'olive, de sel et de poivre.
