Dit heerlijke, zonnige recept voor vis uit de oven (rode mul) maak je in een handomdraai met knoflook, verse kruiden, limoen en olijfolie. Enjoy!
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Bereidingswijze
1 Snijd het vel van de rode mullen om de 2 centimeter ongeveer een vinger- dikte in. Doe dit ook aan de andere kant. Marineer in een kom de knoflook, takjes tijm en takjes rozemarijn met 4 eetlepels olijfolie.
2 Laat 5 minuten marineren. Haal de knofook en kruiden uit de marinade. Vul de buikholte van de vissen met wat zout en peper en de helft van de tijm en rozemarijn.
3 Leg de plakken limoen erin en schenk wat olijfolie in de buikholtes.
4 Besprenkel de buitenkant van de vissen met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
5 Vul ook de inkepingen goed met olie, zout en peper. Smeer een grote ovenschaal in met wat olijfolie en leg de vissen erop.
6 Hak de overgebleven tijm en rozemarijn met een mes iets fijner. Strooi over de vissen.
7 Verdeel de knoflook over en rondom de vissen.
8 Zet de vissen 20-30 minuten in de oven. Test of de vis gaar is door met een lepel in het midden van de vis te drukken; als het vlees gemakkelijk van de middengraat afkomt, is de vis klaar.
9 Serveer de vissen met wat extra olijfolie en wat druppels limoen. Maal er zout en peper over.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.