20 min
Diner
Makkelijk
Spaghetti met octopus en rode peper
Simpel, maar zó vol smaak. Onze octopus is lekker mals, lichtzoet van smaak en krijgt z’n zachte bite dankzij z’n dieet van krab en kreeft.
Ingrediënten:
Variatietip!
Bekijk de video van Sepp, the twisted chef, hieronder!
Open de verpakking van de octopus en bewaar het sap. Snijd de octopus in stukken van ongeveer 1 cm. Zet het sap en de octopus apart.
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Doe de knoflook, chilipeper en peterselie in een pan met olijfolie. Voeg de cherrytomaten, zout en peper toe en laat even bakken.
Voeg het sap en de octopus blokjes toe aan de pan en haal de chilipepers eruit. Voeg de spaghetti, wat pastawater en citroensap toe. Gooi het kort om in de pan en serveer direct. Enjoy!
