15 min
Diner, Lunch
Makkelijk
Boerenkool met tonijn, hazelnoot en kokos
Op de Malediven wordt duurzaam met de hengel gevist op de lekkerste tonijn. Dit gerecht is super lekker met een pitabroodje.
Ingrediënten:
Variatietip!
Ook lekker met tonijn in zonnebloemolie!
Kneed met je handen - doe plastic handschoenen aan vanwege de jalapeño - de boerenkool, ui, jalapeño, het limoensap en het zout.
Meng de yoghurt, oregano, peterselie, olijfolie, munt en de citroensap. Breng op smaak met zout en peper.
Meng de kokosrasp en tonijn erdoor en schep om.
Bestrooi met de stukjes hazelnoot en limoenrasp, en serveer met de pitabroodjes.
Maak zelf iets lekkers