die leckersten Rezepte

Bart van Olphen, Gründer von Fish Tales und der führende Fischexperte in den Niederlanden, begann einst als Koch und arbeitete in Spitzenrestaurants. Doch seine Leidenschaft für Fisch führte ihn um die ganze Welt. Überall, wo er hinkommt, lebt, fischt und kocht er mit Fischereigemeinschaften, die nachhaltig arbeiten. Die Geschichten und Geschmäcker, die er mitbringt, übersetzt Bart in unglaublich leckere Rezepte und Kochbücher. Entdecken Sie seine Lieblingsrezepte unten und genießen Sie zu Hause den allerbesten, nachhaltig gefangenen Fisch. Alles wurde ausgiebig getestet, sodass Sie beruhigt loslegen können. Viel Spaß dabei!