Türkische Pizza mit Sardinen
Entdecken Sie eine überraschende Variante der klassischen türkischen Lahmacun: reich belegt mit schmackhaften Sardinen und einer würzigen Gemüsemischung. Einfach und doch etwas anders, als Sie es gewohnt sind!
In diesem Rezept verwenden wir fertiges Fladenbrot, aber Sie können den türkischen Pizzateig natürlich auch selbst zubereiten!
In einer Küchenmaschine die rote Paprika, grüne Paprika, Tomate, Knoblauch, rote Chili und Petersilie zu einer glatten Masse vermischen. Falls es zu trocken ist, etwas Olivenöl von den Sardinen hinzufügen.
In einer anderen Schüssel die Sardinen, Tomatenmark, Paprikapulver, Chiliflocken vermischen und mit einer Gabel zerdrücken. Zur Paprikamischung geben und gut umrühren.
Den Ofen auf 150 Grad vorheizen. Den türkischen Pizzateig mit der Mischung bestreichen und 5 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Die Beläge hinzufügen und die türkische Pizza aufrollen. Sofort servieren.
