Kabeljauwlever
Onze kabeljauwlever uit IJsland is een ware delicatesse, gevangen in de wateren rondom heel Ijsland. Deze zachte en romige lever is niet alleen een smaakvolle traktatie, maar ook een krachtpatser qua voeding. Mega rijk aan eiwitten en boordevol gezonde vetten – ideaal voor sporters én fijnproevers.
Thorsteinn Olafsson
Patreksfjörður, IJsland
Een van de vissers is Thorsteinn. Hij vist zo’n 200 dagen per jaar op kabeljauw. "Mijn zoon deelt mijn passie voor vissen. Ik hoop het vak door te geven aan de volgende generatie." Zo zijn er meerdere families in Ijsland die al generaties in de visserij zitten. Onze heerlijke kabeljauw lever wordt gemaakt van verschillende vissers die rondom Ijsland de beste kabeljauw aanlanden.
Veelgestelde vragen
Deel je gerecht