none provided
10 min
Lunch
Makkelijk

Vitello tonnato op brood

Vitello tonnato, maar dan op een broodje! Knapperig Turks brood, malse kalfsfricandeau en een romige tonnato-saus met tonijn, ansjovis en kappertjes. Afgetopt met frisse radijs, rucola en Parmezaanse kaas. Een Italiaanse klassieker met een twist, en binnen 10 minuten op tafel!

bg
none provided
Albacore tonijn in olijfolie
- MSC gecertificeerd -
bg
none provided
Ansjovisfilets in olijfolie
- MSC gecertificeerd -
Ingrediënten:
4 personen
Voor de tonnato-saus
Voor de vitello
Variatietip!

Ook lekker met skipjack tonijn!

Bereidingswijze:
1

Pureer alle ingrediënten voor de tonnato-saus met een staafmixer tot een gladde puree. Voeg naar smaak peper en zout toe.

2

Snijd het brood open en beleg rijkelijk met rucola. Leg er wat radijs op en vervolgens het vlees.

3

Verdeel de saus over het vlees en garneer met de kapperappels, de parmezaanse kaas en maak af met de versgemalen peper. Eet smakelijk!

Print
Laat je inspirerendoor andere chefs
none provided
The new snack platter is here!

00:20

none provided
Blinis met Fish Tales gerookte zalm

01:14

none provided
Smokey Sardines met burrata

0:29

none provided
Crispy Tonijn Ricotta Sandwich

00:25

none provided
Kabeljauwhaas met olijf-pistache gremolata

0:07

none provided
Snelle ansjovispasta van Twisted Chef!

00:41

bg
Maak zelf iets lekkers en deel jouw creatie
none provided
bartsfishtales
none provided
bartsfishtales
none provided
denadmiraal
none provided
fishtales_official
none provided
fishtales_official
none provided
fishtales_official
none provided
fishtales_official
none provided
fishtales_official
none provided
fishtales_official
Artisjok met ansjovisdip
fishtales_official
none provided
fishtales_official
none provided
fishtales_official
fishtales_official
Bekijk ook
none provided
30 min
Borrel
Gemiddeld
Sardine hummus & fava met ansjovis
none provided
10 min
Lunch
Makkelijk
Tuna melt met kimchi
none provided
15 min
Brunch
Lunch
Makkelijk
Horsmakreelspread op roggebrood
none provided
25 min
Diner
Gemiddeld
Griekse pastasalade met tonijn
none provided
25 min
Lunch
Borrel
Gemiddeld
Tonijnfritters met tzatziki
none provided
20 min
Lunch
Borrel
Diner
Gemiddeld
Ikan pepesan (pittige horsmakreel) op een bao bun
none provided
30 min
Diner
Makkelijk
Zalmsoufflé met venkel en ricotta
none provided
60 min
Brunch
Lunch
Diner
Gemiddeld
Quiche met zalm en geitenkaas
none provided
50 min
Lunch
Diner
Makkelijk
Quiche met zalm, prei en roomkaas
none provided
45 min
Lunch
Diner
Moeilijk
Bladerdeegpizza met tonijntapenade, artisjok en snijbiet
none provided
30 min
Diner
Lunch
Makkelijk
Salade niçoise
Pasta met sardines
30 min
Diner
Gemiddeld
Pasta pistou met sardines
Alle recepten