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Saumon Sockeye sauvage fumé

Notre saumon Sockeye sauvage fumé est une véritable explosion de saveurs venue d'Alaska. Pêché durablement à l'état sauvage et fumé traditionnellement au bois de hêtre. Le saumon doit sa couleur intense et son goût unique à son régime alimentaire naturel. Parfait sur des toasts, dans des salades ou à déguster tel quel !

Détails
Points de vente
  • Pêché à l'état sauvage dans les eaux froides de l'Alaska
  • Fumé traditionnellement au bois de hêtre
  • Pêché durablement grâce à une réglementation stricte en Alaska
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Quiche au saumon, poireau et fromage frais
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Tony Neal
Egegik Bay, Alaska

Sur la plage de 12 miles de long de la baie d'Egegik, plusieurs pêcheurs vivent pendant la saison. L'un d'eux est Tony Neal. Il pêche dans la baie d'Egegik depuis les années 80. Il a commencé petit avec sa femme Gwen, mais leur famille est maintenant devenue une équipe de pêcheurs soudée de trois générations.

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50 min
Souper
Facile
Quiche au saumon, poireau et fromage frais
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20 min
Brunch
Dîner
Souper
Facile
Rösti croustillants au saumon sauvage fumé, cresson, asperges & œuf au plat
Questions fréquemment posées
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