15 min
Einfach
Sardinen mit gerösteten Tomaten & Knoblauch aus dem Ofen – mit Burrata
Süße geröstete Tomaten, warme Sardinen und cremige Burrata vereinen sich in diesem einfachen Ofengericht voller Geschmack. Köstlich mit knusprigem Sauerteigbrot zum Dippen. Fertig in 15 Minuten!
Zutaten:
Zubereitung:
Die Tomaten in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl, Knoblauch, Chiliflocken und Salz vermischen.
Die Tomaten 10–12 Minuten rösten, bis sie aufplatzen und leicht karamellisieren.
Die Form aus dem Ofen nehmen und die Sardinen dazwischenlegen.
Für weitere 2–3 Minuten zurück in den Ofen schieben, damit die Sardinen warm werden.
In der Zwischenzeit das Sauerteigbrot goldbraun rösten.
Mit Burrata vollenden und diese über die Tomatenmischung verteilen.
Mit Basilikum garnieren. Guten Appetit!
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