Deze maand schrijft de Consumentengids uitgebreid over duurzame alternatieven voor makreel en hoe consumenten betere keuzes kunnen maken in het visschap. Een belangrijk onderwerp, vinden wij. Want gezonde oceanen beginnen bij weten wat je koopt. En precies daarom doen we het bij Fish Tales al sinds dag één anders: met radicale transparantie, volledige traceerbaarheid tot aan de visserij en alleen vis uit gezonde visbestanden.

Even terug: waarom ligt Atlantische makreel steeds minder in de supermarkt?

De Atlantische makreel is jarenlang structureel overbevist. Daardoor verloor deze vis in 2019 het MSC-keurmerk. Voor ons was de keuze toen snel gemaakt: niet meer verkopen.

En dat is precies waar duurzame keurmerken belangrijk worden. Want als consument zie je aan een verpakking niet direct hoe een vis gevangen of gekweekt is.

De Consumentengids noemt het ook duidelijk: wie duurzamere keuzes wil maken, moet letten op onafhankelijke keurmerken zoals MSC en ASC. Bij Fish Tales werken we al vanaf dag één alleen met visserijen en kwekerijen die voldoen aan strenge duurzaamheidseisen, mét MSC-keurmerk of ASC-keurmerk. En daarnaast heeft onze tonijn ook nog de Fair Trade certificering. Deze certificeringen zijn voor ons pas het begin. We kijken ook kritisch naar de vangstmethode: met minimale bijvangst en zonder schade aan de zeebodem. Zo gaan we nog een stapje verder!

En dit heeft een goede reden. Onafhankelijke controles zijn nodig om zeker te weten dat visbestanden gezond blijven, ecosystemen beschermd worden en vissers die werken in veilige en eerlijke werkomstandigheden.

Impact Manager Irene en onze ambassadeur Glein; bij de tonijnvisserij in Bitung

Waar moet je op letten als je vis koopt?

De Consumentengids geeft consumenten een aantal handige handvatten. Dit zijn volgens ons de belangrijkste:

1. Check het keurmerk

Zie je MSC of ASC op de verpakking? Dan weet je dat de vis onafhankelijk gecontroleerd is op duurzaamheid en traceerbaarheid. Ontbreekt deze? Raadpleeg dan de VISwijzer (www.goodfish.com) controleren of de vis goed gevangen is (en dus op groen staat).

2. Let op vangstmethode of herkomst

Hoe een vis gevangen wordt, maakt enorm verschil. Daarom kiezen wij bijvoorbeeld voor hengel-en-lijn gevangen tonijn in plaats van enorme netten die hele ecosystemen leegtrekken.

3. Kies vis die traceerbaar is

Kun je achterhalen waar de vis vandaan komt? Wie hem gevangen heeft? Welke methode gebruikt is? Bij Fish Tales kun je iedere vis terugleiden naar de visserij. Op de verpakking zie je vissers die als ambassadeur van een veel grotere groep vissers afgebeeld zijn. Zo zie je tonijnvisser Bije uit Indonesië tot sardinevisser David in Cornwall.

Bart met sardinevissers in Cornwall

Duurzame vis moet niet ingewikkeld zijn

Wat wij mooi vinden aan het artikel van de Consumentengids: het laat zien dat consumenten écht betere keuzes willen maken. Maar ook dat duidelijke informatie nog vaak ontbreekt.

Daarom blijven wij doen waar we al jaren voor staan: het eerlijke verhaal vertellen. Over wat goed gaat, maar ook over wat beter moet in de wereld van seafood. Want overbevissing is één van de grootste bedreigingen voor gezonde oceanen. Seafood komt uit de natuur. En als het op is, is het écht op.

Daarom kiezen wij een andere koers. Met de lekkerste seafood van visserijen die vissen met respect voor natuur en mens.