Sardines à l'huile d'olive extra-vierge avec citron
Ces sardines à l'huile d'olive sont pêchées en Póvoa do Varzim, Portugal, par des pêcheurs expérimentés. L'aventure commence véritablement après la tombée de la nuit, lorsqu'ils partent en petits bateaux à la recherche des meilleures sardines pilchards. Les sardines à l'huile d'olive sont parfaites pour les salades, sur des toasts ou directement sorties de la boîte !
- Avec du citron, pour une touche acidulée !
- Une véritable source d’énergie : riche en protéines, en acides gras oméga-3, en vitamine D, en calcium et une source de fer
- Pêché de manière durable à bord de petits bateaux au large des côtes portugaises
Pedro Torrão
Póvoa do Varzim, Portugal
Pedro a appris à pêcher de son père, tout comme son père l'avait appris de son propre père. À seize ans, il était déjà à bord. Il navigue désormais sur de plus grands navires, mais une chose ne change pas : il appartient à la mer. « Rester à l'intérieur n'est pas pour moi. »
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