Octopus koreaanse stijl

Heb jij onze octopus al geproefd? Deze combinatie met gochujangsaus is onze absolute favoriet. De octopus is al voorgekookt, dus jij hoeft ‘m alleen nog even op de grill te leggen. Die mooie grillstrepen, dat sissende geluid... wij worden daar oprecht blij van. Pittig, sticky en vol umami.

Gekookte octopus

- MSC gecertificeerd -

Variatietip!

Eet met rijst en groente naar keuze

Bereidingswijze:

Meng de gochujang, chilivlokken, sojasaus, honing, sesamolie en knoflook in een kom en mix met een garde tot de suiker is opgelost.

Leg de octopus in de marinade en laat 10 minuten marineren.

Gril de octopus in een grilpan ongeveer 3 minuten per kant tot er grillstrepen ontstaan.

Garneer de octopus met lenteui en sesamzaad. Enjoy!