Kvaroy visvoer: het neusje van de zalm

De Noorse zalm van Fish Tales komt van het eiland Kvarøy en is grootgebracht met revolutionair visvoer. Hier op Kvarøy zijn ze pionier op het gebied van duurzaam zalm kweken. Op alle mogelijke manieren minimaliseren zij de milieu-impact van het kweken van zalm. Hoe dat precies zit, leggen we je hier uit.