Zutaten:
Variationstipp!
Auch lecker mit Sardinen in Tomatensauce oder mit Zitrone!
Basilikum, Knoblauch und Olivenöl in einen Messbecher geben und mit einem Stabmixer fein pürieren, dann den geriebenen Käse hinzufügen und erneut mixen, bis der Käse gut mit dem Pistou vermischt ist. Mit schwarzem Pfeffer abschmecken.
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Beim Abgießen 2 Esslöffel Kochwasser aufbewahren und dieses zusammen mit dem Pistou unter die Pasta mischen.
Die Pasta auf 2 Teller verteilen und die Sardinen darauf anrichten.
Mit Pinienkernen und Basilikum garnieren.
Mach selbst etwas Leckeres