Skipjack Thunfisch in Wasser
Unser Skipjack-Thunfisch in Wasser ist Jedermanns Liebling. Nachhaltig mit Angel und Leine im Pazifik gefangen – Fisch für Fisch, mit nahezu keinem Beifang! In Wasser verpackt, damit Sie den reinen, köstlichen Geschmack des Thunfischs schmecken. Perfekt für kalte Zubereitungen wie Salate.
Zusammen mit seiner Crew sucht Glein Stein das Abenteuer! Das Fischen mit Angel und Leine gibt ihm den Nervenkitzel jedes Fangs und das Adrenalin, das nirgendwo sonst zu finden ist. Genau wie die anderen Fischer in Bitung genießt er es jedes Mal.
Bist du schwanger? Dann solltest du Thunfisch lieber meiden. Keine Sorge, du kannst trotzdem die gesundheitlichen Vorteile von Fisch genießen! Wählen zum Beispiel einmal pro Woche unseren geräucherten norwegischen Lachs oder unsere Anchovis (wichtig, beide gut erhitzten). So erhälst du trotzdem die wertvollen Omega-3-Fettsäuren.
Skipjack-Thunfisch ist ein echtes Kraftpaket auf Ihrem Teller! Dieser Fisch enthält kaum ungesunde gesättigte Fette, ist aber eine erstklassige Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Mit nur einer Portion nehmen Sie bereits die täglich empfohlene Menge an Omega-3 zu sich. Diese Fettsäuren (EPA und DHA, auch bekannt als Fischfettsäuren) sind hervorragend für Ihr Gehirn und unterstützen ein gesundes Herz-Kreislauf-System. Und als ob das nicht genug wäre: Skipjack-Thunfisch ist auch randvoll mit Proteinen. Pro 100 Gramm erhalten Sie nicht weniger als 25 Gramm Protein – ideal zur Muskelerhaltung.
Auf den Dosen Skipjack-Thunfisch aus Indonesien steht das Fair Trade Logo. Dieses Logo bedeutet, dass die Fischerei die Anforderungen des Fair Trade Zertifikats erfüllt. Dies beinhaltet unter anderem, dass die Fischer unter sicheren und fairen Bedingungen arbeiten, zum Beispiel die Verfügbarkeit von genügend Schwimmwesten, Sicherheitstrainings, ein Beschwerdeverfahren, ausreichend Wasser und Lebensmittel guter Qualität an Bord und vieles mehr! Die Fischer haben sich auch in einer Fischereigenossenschaft zusammengeschlossen und erhalten eine Prämie pro verkauftem Kilogramm Thunfisch. Diesen Betrag zahlt Fish Tales direkt an die Fischer. Damit realisieren sie Projekte, die der Gemeinschaft zugutekommen, wie zum Beispiel die Verteilung von Lebensmittelpaketen, die Organisation einer Strandreinigung oder eine Krankenversicherung für Fischerfamilien.
