Nieuw: Verse Zeeuwse mosselen van Fish Tales
Fish tales
Magazine

Zeeuwse mosselen van Fish Tales

“De allerlekkerste dikke Zeeuwen” 

Fish Tales Zeker Zeeuwse mosselen. Verantwoord geteelde hang- en bodemmosselen die van zaad tot mossel Zeeuws zijn. Veel van de verkochte mosselen liggen onder noemer ‘Zeeuws’ in de winkel, maar zijn dat vaak niet gegarandeerd. Bart is samen met verantwoorde mosselvissers op missie geweest om de échte Zeeuwse mossel weer terug op de kaart te zetten. En met succes, want ze liggen in de winkel: onze duurzame, dikke Zeeuwen.

Storm en algen
De mosselen van Fish Tales komen van Neeltje Jans, die je natuurlijk kent van je schoolreisje naar de Stormvloedkering. De mosselen krijgen daar met elke vloed vers water vol met gezonde algen uit de Noordzee geserveerd. Daar houdt een mossel wel van natuurlijk, en zo groeit ie gezond en lekker dik op. Vers zijn ze natuurlijk het lekkerst, en daarom worden ze in de kriekende vroegte gevangen zodat ze ’s middags al in de winkel kunnen liggen en jij ze ’s avonds op kunt snoepen.

Zeker Zeeuws
Mosselen uit Zeeland zijn razend populair in heel Europa, en dat zorgt voor commerciële druk. Daarom wordt er vaak met importmosselen gewerkt. Zeker Zeeuws is een initiatief om juist de kwaliteit en herkomst van de Zeeuwse mossel te beschermen en de wateren gezond te houden voor de toekomst. Het initiatief valt onder Streekproduct Nederland. Zeker Zeeuwse mosselen zijn 100% van Zeeuws mosselzaad, duurzaam gekweekt én bewerkt en verwerkt in de streek. SPN controleert onafhankelijk de bedrijven en handhaaft het keurmerk.

Verse Zeeuwse mosselen uit de Oosterschelde – Exclusief bij Albert Heijn.