Grapefruit-krab salade
Was alles op aarde maar zo lekker als deze grapefruit-krab salade met ‘nước chấm’ dressing van Miljuschka. Nước cham wát?! Dit is de naam van een smaakmaker uit de Vietnamese keuken, met onder andere vissaus, knoflook en limoen. En in Vietnam gebruiken ze deze verslavend lekkere dressing in bijna ieder gerecht. Dit toprecept komt trouwens uit haar prachtige, nieuwe kookboek Miljuschka’s Street Food Vietnam dat nu in de winkels ligt. Go get it while it’s hot!