Win een reis naar IJsland met Fish Tales en Bagels & Beans!
Fish tales
Magazine

Kans maken op een reis naar IJsland? Hier lees je hoe!

Ben jij benieuwd waar Fish Tales op duurzame wijze kabeljauw vangt voor de heerlijke Bagels & Beans kabeljauwburger? Vlieg dan met Icelandair naar IJsland en ga op ontdekkingstocht! Bestel vóór 14 april 2019 een kabeljauwburger bij Bagels & Beans en ontvang een unieke actiecode. Vul ‘m hiernaast in en maak kans op een geheel verzorgde vliegreis voor twee personen naar het machtige noorden. Meerdere keren genoten van een bagel met kabeljauwburger? Met elke extra code maak je natuurlijk méér kans.

Vul hier je gegevens in

Ik wil graag de Fish Tales nieuwsbrief ontvangen

De Fish Tales kabeljauwburger is verkrijgbaar bij Bagels & Beans. Deze actie loopt t/m 14 april 2019. De winnaar krijgt persoonlijk bericht en wordt tevens bekend gemaakt via de Facebook-pagina’s van Fish Tales en Bagels & Beans. Lees hier de volledige actievoorwaarden.

 
  • 1

    De kabeljauw van Fish Tales wordt in de wateren rondom IJsland op duurzame wijze gevangen. De vis is MSC-gecertificeerd en 100% traceerbaar.

  • 2

    Icelandair neemt je mee naar de mooiste plekken van IJsland – van wateren vol verse vis, langs uitgestrekte groene bossen, besneeuwde bergtoppen en overweldigende vulkanen.

  • 3

    Bagels & Beans heeft naast de kabeljauwburger nóg twee bagels met verantwoord gevangen vis van Fish Tales op de kaart staan: eentje met zalm en eentje met tonijn. Ga ze proeven!

Bekijk hier hoe kabeljauw in IJsland wordt gevangen!

 

Kibbeling van IJslandse kabeljauw met ravigotesaus en appelmoes

Behalve een kabeljauwburger, kun je van kabeljauwfilet nog véél meer lekkers maken! Wat dacht je van kibbeling? Vergeet de visboer! Kibbeling is een Hollandse snack bij uitstek en maak je met gemak zelf. Bereid deze klassieker met duurzaam gevangen kabeljauw en serveer met heerlijke ravigotesaus en zoete appelmoes.

 

Tonijnbagel

Wij begrijpen dat je van de tonijnbagel van Bagels & Beans nooit genoeg krijgt. Even geen tijd om er eentje buiten de deur te eten? Volg dan dit heerlijke recept en maak jouw eigen bagel met duurzaam gevangen skipjack tonijn, friszure kappertjes en een knapperig rood uitje.

Proef meer duurzaam gevangen vis van Fish Tales!

Wilde keta zalm uit Alaska

Vanuit het dorpje Alakanuk in Alaska vist de Yup’ik-gemeenschap al 10.000 jaar op duurzame wijze op wilde keta zalm in de Yukon-rivier. Fish Tales vissersvrouw Maxine, geboren in deze inheemse gemeenschap, is ermee opgegroeid en inmiddels iedere zomer met haar familie op de Yukon aan het werk. De prachtige, volvette keta zalm die zij hier vangen wordt in samenwerking met Fish Tales verwerkt tot heerlijke, gerookte zalm.

Wilde sockeye zalm uit Alaska

Sockeye zalm is de roodste zalm in zijn familie. De bijzondere kleur ontstaat doordat deze soort voornamelijk plankton met daarop kleine garnaaltjes en kreeftjes eet. Fish Tales visser Brian en zijn collega’s vissen voor de kust van Kasilof op sockeye zalm, een gezond visbestand in Cook Inlet. De kleur van het visvlees wordt na het roken nóg intenser. Prachtig in een gerecht, maar ook geweldig van smaak en boordevol gezonde omega-3 vetzuren.

Sardines uit Cornwall

De Europese sardine vinden we van Portugal tot aan Cornwall. In Cornwall wordt ‘de Cornish sardine’ ofwel de pilchard gevangen. Dit is dezelfde sardine als die in het zuiden zwemt, alleen pas gevangen als hij volgroeid en volvet is. Fish Tales visser David en zijn collega’s vangen de sardines op duurzame wijze voor de kust van Newlyn. Ze worden vervolgens vakkundig en met de hoogste kwaliteit olie ingeblikt.

Skipjack tonijn van de Malediven

Wist je dat tonijn in Nederland op nummer 1 staat als meest gegeten visproduct? Niet gek want deze bijzondere vis weet uit te blinken met een heerlijk vette smaak en fijne structuur. Op de Malediven – het Laamu-atol – varen de Fish Tales tonijnvissers bijna dagelijks uit op zoek naar de lekkerste skipjack tonijn van de Indische oceaan. Deze vangen ze met hengel en lijn, vis voor vis. De enige écht duurzame manier om op tonijn te vissen.

 

Bagels & Beans

Bij Bagels & Beans wordt uitsluitend met biologische, verse en duurzame producten gewerkt waarvan het verhaal erachter bekend is. Waar ze vandaan komen, wie ze maken en hoe ze gemaakt worden.

Van de bonen in de koffiemolen tot de vis op de bagels. Kwaliteit is belangrijker dan winst. Ga langs om te proeven bij één van de vele vestigingen bij jou in de buurt.

 

Fish Tales

Fish Tales is een duurzaam vismerk, opgericht uit het verlangen oneindig van de allerlekkerste vis te kunnen genieten. Bij Fish Tales zijn we dol op wilde vis, maar realiseren we ons dat het niet goed gaat met de visbestanden en oceanen. Fish Tales zet daarom verantwoorde visserijen aan het roer. Visserijen die een intrinsieke motivatie hebben om bewust om te gaan met de oceanen als gezonde bron van voedsel en inkomen. Samen met deze visserijen laten we zien dat we nu en in de toekomst vis kunnen blijven eten. De duurzame visproducten van Fish Tales zijn verkrijgbaar bij Albert Heijn en worden in de food service gebruikt door onder andere Bagels & Beans, De Pizzabakkers en Deli2Go.

 

Icelandair

Icelandair biedt rechtstreekse vluchten aan van en naar IJsland en verbindt Amsterdam dagelijks via Keflavik International Airport met ruim 20 bestemmingen in de Verenigde Staten en Canada. Al sinds de jaren ‘60 kun je alles uit je reis halen met de Icelandair Stopover. Alle passagiers van Icelandair kunnen zonder toeslag op de ticketprijs gebruik maken van de mogelijkheid om een Icelandair Stopover te maken in IJsland op doorreis naar een trans-Atlantische bestemming.

Icelandair trakteert alle passagiers op een typisch IJslandse reiservaring. Zo is er bijvoorbeeld Noorderlicht LED-verlichting, is er keuze uit een uitgebreide collectie IJslandse muziek, lokale series en prachtige documentaires over het land van ijs en vuur en kun je op alle vluchten genieten van heerlijke lokale delicatessen. Time well travelled with Icelandair!