Onze missie:

Genieten van de lekkerste vis.

Nu én in de toekomst.

Tijd voor verandering!

Veel vispopulaties staan onder druk. Destructieve vismethodes hebben mariene ecosystemen flink beschadigd en het aandeel overbeviste bestanden blijft elk jaar toenemen. Maar liefst 35% van de wereldwijde visbestanden wordt momenteel overbevist, wat hun voortbestaan in gevaar brengt. Meer nemen dan wat de oceaan ons te bieden heeft, is niet alleen destructief voor de oceanen maar ook voor de mensheid. Als er niet snel verandering komt, staat de bron van levensonderhoud van 800 miljoen mensen – 10% van de wereldpopulatie – op het spel.

Tijd voor verandering! Door te kiezen voor duurzame visproducten, zoals van Fish Tales, help jij mee het roer om te gooien. Wij werken met visserijgemeenschappen die vissen in harmonie met de natuur. Zij geven het goede voorbeeld hoe we kunnen blijven genieten van vis, nu en in de toekomst. Zo veranderen we de wereld van de vis.

Wil jij weten hoe wij werken aan onze missie?

Lees het terug in ons online mission report van 2022!

Fish Tales

Care missionpage 01

… Zorgt voor de oceaan

We werken exclusief samen met duurzame visserijen. Onze vissers vangen hun vis uit gezonde en goed beheerde visbestanden met minimale impact op het ecosysteem.

Lees meer

Duurzaamheidscertificaten
Fish Tales werkt exclusief samen met visserijen en kwekerijen die zijn
gecertificeerd door de onafhankelijke organisaties MSC en ASC.

MSC staat voor het Marine Stewardship Council. Deze organisatie heeft een standaard gezet waaraan een visserij moet voldoen om gecertificeerd te worden. Onafhankelijke controleurs gebruiken de meest actuele wetenschappelijke informatie om te beoordelen of een visserij aan alle criteria in de standaard voldoet. Zo wordt er gekeken of het visbestand gezond is en kan blijven met de huidige visserijdruk. Daarnaast wordt gekeken of er aan de wet- en regelgeving gehouden wordt, of deze goed opgesteld is om de toekomst van het visbestand te garanderen. Ook wordt er beoordeeld of er (te) veel bijvangst is in een visserij en of deze bijvangsten een impact hebben op het ecosysteem. Elke gecertificeerde visserij wordt jaarlijks gecontroleerd. Een visserij verliest zijn certificaat als dit niet het geval is. MSC gecertificeerde producten hebben het donkerblauwe MSC logo.

ASC staat voor het Aquaculture Stewardship Council. ASC zet standaarden waar een kwekerij voor een bepaalde vissoort aan moet volden. Onafhankelijke controleurs beoordelen of een kwekerij inderdaad aan alle criteria in de standaard voldoet. Er wordt gekeken naar de impact van de kwekerij zelf en naar andere onderdelen, zoals het gebruikte visvoer, op het mariene ecosysteem en de directe omgeving van de kwekerij. Het minimaliseren van deze impact is van belang omdat niet-duurzaam gehouden kwekerijen grote negatieve gevolgen hebben op de zee en kustgebieden. Elke kwekerij wordt jaarlijks onafhankelijk beoordeeld of deze nog aan de voorwaarden voldoet. ASC gecertificeerde producten hebben het turquoise ASC logo.

Logo_MSC_Fish_TalesLogo_ASC_Fish_Tales

Hengel & Lijn

Op alle tonijn die Fish Tales verkoopt vind je het Hengel & Lijn logo. Dit geeft aan dat elke tonijn met hengel en lijn, dus een voor een gevangen is. Dit is een harde eis voor alle tonijnvisserijen om samen te werken met Fish Tales. Andere vangstmethodes voldoen niet aan onze duurzaamheidsprincipes. Alle tonijn van Fish Tales is dus MSC gecertificeerd en met hengel en lijn gevangen. Hiermee weten we zeker dat er nauwelijks bijvangst plaatsvindt en dat het ecosysteem niet wordt aangetast. Omdat de vangstmethode is vastgelegd in het MSC certificaat van de visserij, en dankzij ons contact met de visserijen, hebben wij de garantie dat de vissers deze methode ook echt gebruiken.

Meer weten? Klik hier!

Hengel en lijn icoon

Goed beheerde vispopulaties
Naast het vissen op gezonde vispopulaties, is het net zo belangrijk dat deze visbestanden effectief beheerd worden. Wanneer dit niet het geval is, bestaat het risico op overbevissing. MSC gecertificeerde visserijen voldoen daarom aan (inter)nationale wet- en regelgeving. Deze regels bestaan onder andere uit visseizoenen en visquota’s.

256B5B461BC44199ACB56E191A86C14D

Minimale impact op het mariene ecosysteem
Elke vissoort gedraagt zich anders; sommige soorten zwemmen in scholen dicht bij het wateroppervlak terwijl de andere soorten dicht op de zeebodem zwemmen. Daarom zijn er specifieke vismethoden ontwikkeld voor elke vissoort. Echter kunnen meerdere technieken gebruikt worden voor elke soort. Wij kiezen voor de vistechnieken die bijvangst minimaliseren en de kleinste impact hebben op het mariene ecosysteem.

Volledig traceerbaar
Productieketens van visproducten zijn lang en complex waardoor het moeilijk kan zijn ze terug te traceren naar de bron. Traceerbaarheid van visproducten omvat onder andere de vissoort, de geografische oorsprong en vangst- en verwerkingsmethoden. Dit is van groot belang om er zeker van te zijn dat het de visproducten voedselveilig zijn en de vis legaal is gevangen.

Wij doen er alles aan om onze ketens zo kort mogelijk te houden. Hierdoor hebben we ten alle tijden zicht op elke stap in de keten van onze producten. Dankzij het regelmatige contact met de visserijen en verwerkende partijen, weten wij waar en bij wie onze producten zijn geweest. Het MSC en ASC certificaat garanderen dat de visproducten door de gehele productieketen apart worden gehouden van niet-gecertificeerde producten. Ook biedt dit een extra garantie van welke visserij de producten afkomstig zijn.

457DA989F6094493BDA9444584DFC69B

Share missionpage 01

… werkt samen met onze vissers

Duurzame visserijen staat bij Fish Tales voor op. Met onze lange-termijn samenwerking garanderen we een afzetmarkt en we betalen een eerlijke prijs voor de vis. Hierdoor kunnen wij blijven genieten van al het heerlijks wat de oceaan ons geeft.
Lees meer

Als wij goed zorgen voor de vissers, zorgen de vissers goed voor onze oceaan
Kleinschalige visserijen lopen het meeste risico wanneer vispopulaties onder druk staan. Competitie met industriële buitenlandse vloten in hun wateren maakt het voor kleinschalige of lokaal beheerde visserijen lastig hun hoofd boven water te houden. Met onze samenwerkingen garanderen wij deze visserijen een stabiele afzetmarkt zodat zij door kunnen blijven gaan met duurzaam vissen.

Lange termijn samenwerkingen
Onze samenwerkingen met de vissers zijn ingericht op de lange termijn. Op deze manier hebben zij zekerheid van werk en inkomen en kunnen ze investeren in hun toekomst, milieuvriendelijke vismethoden en een gezonde oceaan.

F5BC043E241E4D3EB49CB1B5D39EC724

Transparante keten
Fish Tales weet precies waar elk product vandaan komt. We bezoeken elke visserij waar we mee samenwerken. Dit is niet alleen belangrijk voor de transparantie van de productieketen, maar zorgt er ook voor dat we weten dat elke visserij in onze missie en visie past. Op elk Fish Tales product staat een QR code waarmee je gemakkelijk informatie kan vinden over de bron en vangstmethode van onze vis. Op deze manier verbinden we de visserijen met de consument.

Stichting
De Fish Tales Foundation is opgericht om de missie van Fish Tales te ondersteunen. Met de projecten van onze stichting helpen we visserijen en kwekerijen verduurzamen, verbreden we het aanbod van duurzame vis en zorgen we stap voor stap voor een gezondere oceaan.

logo

Love missionpage 01

… Zorgt voor visproducten van de beste kwaliteit

Wij delen graag onze passie voor vis. Daarom selecteren we vis van de hoogste kwaliteit van vissers wereldwijd en kiezen wij de verwerkende partijen zorgvuldig uit.

Lees meer

Samenwerkingen met de beste visserijen
We werken intensief en exclusief samen met de beste visserijen over de wereld die zorg dragen voor hun vangst en de oceaan.

Intensief controle proces
Alle vis wordt tijdens elke stap van het verwerkingsproces gecontroleerd. Door dit intensieve proces kunnen we bij Fish Tales de hoogste kwaliteit van elk product garanderen.

AD298B7B1EB14F82A5FF520467A4CD90

100% natuurlijk
Onze producten worden zo dicht mogelijk bij de visserij verwerkt. Vis van Fish Tales wordt uitsluitend gecombineerd met natuurlijke toevoegingen, zoals water, zout, olie of rook.

100% natural

fun missionpage 01

inspireert

Door het delen van de verhalen van onze vissers vergroten we het bewustzijn van de consument omtrent het belang van duurzame visserijen en helpen we de oceaan gezond te krijgen. Het koken en delen van heerlijke visgerechten is bovendien hartstikke leuk!

Lees meer

Samenwerken met visserijen is fascinerend
Mede-oprichter Bart van Olphen heeft de wereld rond gereisd op zoek naar de meest duurzame visserijen. Door te leven, vissen en koken met talloze lokale visserijgemeenschappen heeft hij geleerd op welke manier we visproducten kunnen consumeren om er nu en in de toekomst van te kunnen blijven genieten.

IMG 7079 1 min

Koken en eten van vis is fantastisch
Bij Fish Tales houden we van koken met vis. Door het delen van verrukkelijke recepten en praktische tips, willen we iedereen inspireren hoe lekker en makkelijk het is om gezonde visgerechten op tafel te zetten.

Klik hier voor een selectie van onze favoriete visgerechten.

Tuna flatbread wave

image007

 

Doe met ons mee

Wat ons betreft wordt duurzaam en transparant de nieuwe visnorm. Samen gaat dat ons lukken. Doe je mee? Come aboard and get hooked!