Horsmakreel noedelsalade – met hoisin en limoen

Hoisin en makreel zijn een match made in heaven. Deze salade met udon noedels zet je binnen een handomdraai op tafel en is perfect voor een snelle lunch of avondeten.

Horsmakreel in zonnebloemolie

- MSC gecertificeerd -

Bereidingswijze:

Meng de hoisinsaus met 2 el water en het limoensap tot een dressing. Zet apart.

Kook de noedels volgens de verpakking. Spoel koud af en laat goed uitlekken.

Meng de noedels met wortel, radijs en horsmakreel (in stukjes).

Schep de dressing erdoor.

Maak af met rode peper en sesamzaadjes. Serveer direct.