Tonijnspaghetti met kappertjes en olijven

Bereidingswijze

• 1 Verhit een scheut olijfolie in een flinke koekenpan.
• 2 Bak de tomatenpuree een minuut in de olie.
• 3 Voeg de paprika’s toe en bak op een middelhoog vuur beetgaar.
• 4 Voeg de tonijn toe en schep een aantal keer om.
• 5 Voeg de tomatensaus, de kappertjes, de olijven en het laurierblad toe. Schep een aantal keer om.
• 6 Laat de saus op laag vuur door en door warm worden. Schep een aantal keer om.
• 7 Breng een pan met water aan de kook. Voeg wat zout toe.
• 8 Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
• 9 Giet de spaghetti af en schep deze door de saus. Draai het vuur hoger en schep een paar keer goed om.
• 10 Breng de spaghetti verder op smaak met zwarte peper.
• 11 Dien op met geraspte Parmezaanse kaas.