Tonijn tartine van Le Pain Quotidien

  • personen
  • bereidingstijd:15 minuten
  • moeilijkheidsgraad

Ingrediënten

  • 1 snee Bio Tarwe Zuurdesembrood van Le Pain Quotidien
  • 2 eetlepels tonijn in water
  • Citroensap van 1/8 citroen
  • 1 snufje peper
  • 1 theelepel (gewone) mosterd
  • 1 takje peterselie
  • 1 eetlepel hummus
  • 1 eetlepel kikkererwten
  • ½ eetlepel kappertjes
  • 1 takje dille
  • 1 bosui
  • 1 schijfje citroen
  • 3 schijfjes komkommer
  • 3 schijfjes radijs

Zo maak je het

‘Le Pain Quotidien’ betekent ‘het dagelijks brood’. En wat is er nou lekkerder dan een broodje tonijnsalade? Dat dachten zij ook, daarom creëerde deze fantastische broodzaak een broodje tonijnsalade deluxe: een ware tonijn tartine mét (h)eerlijke tonijn van Fish Tales.

Speciaal voor de Fish Tales fans deelde Le Pain Quotidien het recept van hun befaamde tonijn tartine. Het ziet er niet alleen fantastisch uit, het recept is ook nog eens supersimpel! Maar wees gewaarschuwd, als je eenmaal de smaak te pakken hebt, is de kans groot dat dit je nieuwe standaard wordt voor een broodje tonijnsalade.

Geen zin om zelf in de keuken te staan? Begeef je dan snel richting de dichtstbijzijnde Le Pain Quotidien, want daar serveren ze deze tonijn tartine terwijl jij ontspannen achterover leunt.

Bereidingswijze

  • 1 Open het blik tonijn en laat uitlekken.
  • 2 Snijd de peterselie fijn.
  • 3 Meng twee eetlepels tonijn met de mosterd, citroensap, peterselie en peper.
  • 4 Snijd aan de linker- en rechter zijde van het brood de korstjes eraf.
  • 5 Verdeel de hummus gelijkmatig over het brood.
  • 6 Verdeel de tonijnsalade over de hummus. Let erop dat je de tonijnsalade enkel erop legt en niet in de hummus drukt; houd het luchtig!
  • 7 Strooi de kikkererwten, bosui, kappertjes en fijngesneden dille over de tartine.
  • 8 Snijd de tartine in vijf stukjes en plaats deze op een bord.
  • 9 Garneer de tartine met de schijfjes komkommer, radijs & citroen.

Skipjack tonijn in water

Skipjack tonijn in water – 2-pack

Skipjack tonijn in water – XL