Jumping fish

Home > Koken met vis > Recepten met vis > Tonijn > Griekse pastasalade met tonijn

Griekse pastasalade met tonijn

Choriatiki, wie kent het niet! We hebben het over Griekse salade. Meng er een pak pasta en een blik tonijn door en je hebt een heerlijke maaltijd.

2 personen
bereidingstijd: 25 minuten
moeilijkheidsgraad

Ingrediënten

200 g pasta
150 g gemengde cherrytomaten, gehalveerd
1/2 rode ui, gepeld, fijngesneden
40 g taggiasche olijven zonder pit, gehalveerd
1 blik Fish Tales tonijn in zonnebloemolie
50 g feta
DRESSING
2 el yoghurt
1 el oregano, fijngehakt
1 el peterselie + extra om te garneren
2 el olijfolie
1 takje munt, alleen blaadjes, fijngesneden
1 el citroensap
peper en zout

Zo maak je het

Bereidingswijze

1 Breng een pan water aan de kook met wat zout. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking, giet af en laat afkoelen.
2 Meng de yoghurt, oregano, peterselie, olijfolie, munt en de citroensap. Breng op smaak met zout en peper.
3 Meng de cherrytomaten, rode ui, taggiasche olijven en de tonijn. Voeg de afgekoelde pasta toe.
4 Verdeel de dressing over de pasta.
5 Maak de salade af met verkruimelde feta en de extra peterselie als garnering.

Fair Trade skipjack tonijn in olijfolie

Fair Trade skipjack tonijn in water

Fair Trade skipjack tonijn in zonnebloemolie