Griekse pastasalade met tonijn

Choriatiki, wie kent het niet! We hebben het over Griekse salade. Meng er een pak pasta en een blik tonijn doorheen en je hebt een heerlijke maaltijd.
  • 2 personen
  • bereidingstijd: 35 minuten
  • moeilijkheidsgraad

Ingrediënten

  • 200 g pasta
  • 150 g gemengde cherrytomaten, gehalveerd
  • 1/2 rode ui, gepeld, fijngesneden
  • 40 g taggiasche olijven zonder pit, gehalveerd
  • 1 blik Fish Tales tonijn in zonnebloemolie
  • 50 g feta
  • DRESSING
  • 2 el yoghurt
  • 1 el oregano, fijngehakt
  • 1 el peterselie + extra om te garneren
  • 2 el olijfolie
  • 1 takje munt, alleen blaadjes, fijngesneden
  • 1 el citroensap
  • peper en zout

Zo maak je het

Bereidingswijze

  • 1 Breng een pan water aan de kook met wat zout. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking, giet af en laat afkoelen.
  • 2 Meng de yoghurt, oregano, peterselie, olijfolie, munt en de citroenrasp. Breng op smaak met zout en peper.
  • 3 Meng de cherrytomaten, rode ui, taggiasche olijven en de tonijn. Voeg de afgekoelde pasta toe.
  • 4 Verdeel de dressing over de pasta.
  • 5 Maak de salade af met verkruimelde feta en de extra peterselie als garnering.

Skipjack tonijn in zonnebloemolie

Skipjack tonijn in olijfolie

Skipjack tonijn in water