‘De lekkerste visgerechten maak je zelf’

Een goede voorbereiding

… is écht het halve werk. En met deze heldere stap-voor-stap-uitleg om vis, schaal- en schelpdieren panklaar te maken wordt zelfs een zalm fileren een fluitje van een cent. Wedden dat jij het ook kunt? Binnenkort meer.

  • Vissoort

  • Gelegenheid

Koken met vis

Koken met vis is leuker en makkelijker dan je denkt. Maar wees gewaarschuwd: als je de smaak eenmaal te pakken hebt, loop je kans dat je daarna niet anders meer wilt.

Back to basics

Goeie ingrediënten zijn cruciaal voor een lekker gerecht – maar de juiste bereiding is minstens zo belangrijk. Daarom hebben we onze basisbereidingen voor vis overzichtelijk voor je bij elkaar gezet, doorspekt met slimme tips en tricks om alle smaak uit de vis te halen.