We hebben de Kerst achter de rug, maar vaak voelen we dat in de buik. We zijn vol gegeten, hebben ons flink laten gaan en zijn toe aan wat lichte visgerechten.
Fish Tales heeft speciaal voor jou acht gezonde visgerechten geselecteerd die niet alleen gemakkelijk (want we hebben al heel wat uurtjes in de keuken gestaan), maar ook heel lekker zijn. Zo wordt gezond starten na de Kerst (of in het nieuwe jaar) een makkie!
Als iets op een verantwoord menu niet mag ontbreken, dan is het makreel. Makreel is een vette vis, boordevol omega-3 en vitamine D. Je kunt dit prachtige visje vers, gerookt of uit blik eten. Meer weten over makreel? Lees hier alles over de herkomst en vangstmethode.
Dit zijn Fish Tales favoriete makreelrecepten voor een gezonde start van 2019!
Broodje makreel met citroenmayonaise en waterkers
Linzensalade met gebakken makreel
Makreelfilets met gesmoorde prei en mosterdvinaigrette
Rauwe groentesalade met makreel
Naast makreel zijn er natuurlijk nog veel meer heerlijke vissoorten die goed passen in een gezonde levensstijl. Denk aan tonijn en zalm, maar ook aan minder bekende soorten als heek en schol!
Couscoussalade met witte tonijn en groene kruiden
Gegrilde zalm met kruidige linzen en salsa verde
Heek met geroosterde paprika uit de oven
