“Les meilleurs plats de poisson sont ceux qu’on a préparé soi-même”

Une bonne préparation

… c’est ce qui fait toute la différence. Et grâce à nos explications étape par étape sur la façon de préparer  poissons, fruits de mer et crustacés, même fileter un saumon devient un jeu d’enfant. On parie ?

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Cuisiner avec du poisson

Cuisiner avec du poisson est bien plus sympa et bien plus facile qu’on ne pourrait le croire. Mais attention : on y prend vite goût !

Retour aux bases

Pour un plat savoureux, l’essentiel c’est d’avoir de bons ingrédients - mais une bonne préparation est tout aussi importante. C'est pourquoi nous avons rassemblé ici toutes nos préparations de base avec plein de conseils et d'astuces pour faire ressortir toute la saveur de vos produits de la mer.

préparations de base