1 Den Thunfisch mit Ingwer, Chilipaste und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel mischen.
2 Öl in einer tiefen Pfanne auf 180 °C erhitzen.
3 Den Knödelteig auf eine Arbeitsfläche legen und jedes Blatt mit einem großen Teelöffel Thunfischmischung füllen. Die Ränder mit der Maismehlmischung bepinseln, zusammenfalten und zudrücken.
4 Die Knödel jeweils 3 Minuten braten. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
5 Die Thunfischknödel auf Küchenpapier abtupfen und mit süßer Sojasauce servieren.
