Tartine mit geräuchertem Sockeye Lachs

  • 2 Personen
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Schwierigkeit

Zutaten

  • 4 Scheiben Weißbrot
  • 1 Zitrone
  • 60 g Crème fraîche
  • 1 rote Zwiebel
  • 3 Zweige Dill
  • 100 g Fish Tales Sockeye Lachs
  • 10 g Kapern
  • 20 g Lachseier
  • Schwarzer Pfeffer

Wie vorzubereiten

Diese Tartine mit Fish Tales Sockeye Lachs wird durch die Kombination aus frischem Dill, Crème fraîche, knackigen roten Zwiebeln und dem hinreißenden Geschmack von Kapern und Zitrone zum frühlingshaften Frische-Kick. Nach einer Zubereitungsdauer von nur 10 Minuten, kannst du diesen selbst erleben. Einfach gemacht – Einfach genießen!

Vorbereitungsmethode

  • 1 Schneide die Kruste des Brotes ab und teile es anschließend diagonal. Toaste die Brotscheiben, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
  • 2 Die Zitrone waschen. Raspel danach eine Hälfte der Zitronenschale ab und presse die andere Hälfte der Zitrone aus. Schneide im Anschluss die rote Zwiebel in Ringe und hacke den Dill fein.
  • 3 Verteile nun eine großzügige Schicht Crème fraîche auf dem Brot und belege es mit dem Lachs.
  • 4 Mit Kapern, roten Zwiebeln, Dill, schwarzem Pfeffer, Zitronensaft und Zitronenschale garnieren. Zum Abschluss die Lachseier darauf anrichten und genießen!
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