Krabben Cocktail

  • 4 Personen
  • Vorbereitungszeit:15 min
  • Schwierigkeit

Zutaten

  • 350-400 Gramm Krabbenfleisch
  • 2 EL Sahne
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 EL Ketchup
  • 1 EL Whisky
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Roma Salat
  • 1 Avocado
  • 1/2 Zitrone

Wie vorzubereiten

Für diesen fantastischen Krabbencocktail besuchte Bart den weltberühmten Pike Place Fish Market in Seattle.  Hier fliegen wirklich die Fisch! Und hier gibt es auch die großartige Alaska-Königskrabben für den Cocktail be zukommen, den wir gleich zubereiten werden. Wenn sie keine Königskrabben finden, können sie jede nachhaltig gefangene Krabbe verwenden, die sie finden können.

 

 

Vorbereitungsmethode

  • 1 Für die Sauce:
    Die Sahne schlagen, bis sie weiche Spitzen bildet. Die Sahne mit der Mayonnaise, dem Ketchup und dem Whisky mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • 2 Den Salat waschen und in 4 Tassen oder auf einem Teller anrichten.
    Die Avocado in Scheiben schneiden und in die Tasse geben.
    Das Krabbenfleisch anrichten und mit etwas Cocktailsauce abschließen.
    Mit einem Stück Zitrone servieren..

    Enjoy!