Austern in schwarzer Bohnensauce! Diese pochierten Austern mit schwarzer Bohnensauce ist ein großartiges asiatisch inspiriertes Rezept. Heute pochieren wir sie in ihrer eigenen Flüssigkeit und servieren sie in der Schale mit schwarzer Bohnensauce, etwas Gurken-, Chili- und Limettenschale. Schnell, einfach und superlecker.