Der Startschuss für die Lachssaison in Alaska fällt jedes Jahr am 15. Mai. Für uns der ideale Zeitpunkt, um eine Lachstour quer durch Deutschland zu machen, über München, Berlin und Hamburg. Bei sechs Events mit Bloggern und Journalisten erzählte Bart die Geschichten unserer Lachsfischer und den köstlichen, wilden Lachs, den sie in Alaska für uns fangen. Natürlich haben wir mit diesem tollen Fisch auch in der Küche experimentiert und gekocht. Auf der Speisekarte standen verschieden Häppchen, Lachsfrikadellen, Carpaccio und gegrillter Lachs mit Kräuterlinsen und Salsa Verde.
