Frisch Gefischt
Fish tales
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Frisch Gefischt

Gebraten, gedünstet, gegrillt oder roh-Fisch kann auf viele Arten zubereitet werder, er ist lecker und gesund. Nur nachhaltig gefischt sollte er sein! Folgen Sie Bart van Olphen einmal um den Globus: Der Spitzenkoch und Fischenthusiast erzählt von häfen und Helden, weiẞ alles über nachhaltige Fischerei und liefert über 100 fantastische Fischrezepte.