Tacos mit Thunfisch
Thunfisch-Tacos zum Dahinschmelzen! Ideal als schnelle Mahlzeit oder als Snack zum Teilen, mit frischer Joghurtsauce und Tomatensalsa. Einfach genießen!
Schmeckt auch hervorragend mit geriebenem Käse, zum Beispiel Cheddar!
Für die Sauce Limettensaft und -abrieb mit dem Joghurt verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseitestellen.
Für die Salsa die Tomatenwürfel mit Knoblauch, Koriander und etwas Olivenöl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Tortillas darin etwa 1 Minute pro Seite erwärmen.
Die Tortillas mit je einem Blatt Eisbergsalat, Thunfisch, Salsa, roten Zwiebeln, Avocado und Chili belegen. Zusammenklappen. Etwas Limettenschale darüber reiben, mit Koriander garnieren und mit der Joghurtsauce servieren.
