Het zeeuwse mossel kookboek
Fish tales
Magazine

Het zeeuwse mossel kookboek

Deze zilte lekkernij kent vele culinaire mogelijkheden. Van mosseltartaar tot paella, van salade tot snacks en fingerfood. Proef met Bart van Olphens gerechten met duurzaam gevangen mosselen: onweerstaanbaar.

( fotografie: David Loftus) 

Zie hieronder recepten uit het boek:

                          

Gegratineerde mosselen recept: https://www.fish-tales.com/visrecepten/gegratineerde-mosselen/

Pasta met mosselen en chorizo recept: https://www.fish-tales.com/visrecepten/deze-pasta-met-mosselen-en-chorizo-is-een-goede-surf-en-turfschotel/