Bart's Fish Tales
Fish tales
Magazine

Bart’s Fish Tales

In dit boek laat ik je niet alleen zien hoe leuk en eenvoudig het is om een heerlijk visgerecht op tafel te zetten, maar ook hoe wij er zorg voor kunnen dragen dat ook volgende generaties van vis kunnen blijven genieten. Samen met de wereldberoemde fotograaf David Loftus leefde, viste en kookte ik met de mannen, vrouwen en kinderen van ‘s werelds meest duurzame visserijgemeenschappen.

 

Zie hieronder recepten uit het boek:

             

Krabkoekjes met citroenmayonaise recept: https://www.fish-tales.com/visrecepten/krabkoekjes-met-citroenmayonaise/

Schelvisfilet met zeegroente en amandelen: https://www.fish-tales.com/visrecepten/schelvisfilet-zeegroenten-en-amandelen/