Blauwvintonijn onder de hamer - Fish Tales
Fish tales
Magazine

Blauwvintonijn onder de hamer

Jaarlijks gaan enorme blauwvintonijnen onder de hamer in Japan. De grootste werd geveild voor ruim zeshonderdduizend euro, maar wat Fish Tales betreft kan dit echt niet meer. 

Tijdens de Tsukiji veiling, een grote happening die jaarlijks plaatsvindt in januari, wordt de grootste tonijn verkocht aan de hoogste bieder. Deze veiling is voor Japanners een belangrijk traditioneel moment om het nieuwe jaar goed in te luiden.

Of deze traditie in leven moet worden gehouden is voor Japanners punt van discussie – voor ons niet, want de blauwvintonijn uit de Pacific heeft het loeizwaar. Uit een in 2016 verschenen rapport over de tonijnvangst, blijkt dat het aantal blauwvintonijnen dat in de Pacific rondzwemt de afgelopen jaren is afgenomen met 97%. Het schokkende gevolg van jarenlange overbevissing, illegale visserij en slechte regelgeving.

Om te zorgen dat we in de toekomst nog steeds kunnen blijven genieten van tonijn en andere vis, is het daarom belangrijk om te gaan voor tonijn met MSC-keurmerk. Dan weet je zeker dat jouw vis op duurzame wijze is gevangen en dat er nog genoeg van rondzwemt. Dus ga voor skipjack en albacore tonijn mét MSC-keurmerk.

Lees meer over tonijn in de tonijnwijzer.