Deze zalm teriyaki met noedels zet je vliegensvlug op tafel én smaakt natuurlijk top.
Bereidingswijze
1 Bereid de rijstnoedels volgens de bereidingswijze op de verpakking. Giet de noedels af.
2 Dep beide kanten van de filets droog met keuken papier. Bestrooi de zalm aan beide kanten met zout en peper.
3 Verhit 4 eetlepels arachideolie in een koekenpan op hoog vuur en leg de filets in de pan. Beweeg de pan af en toe zodat de vis niet blijft plakken. Draai het vuur na 1 minuut naar middelhoog. Draai de filets na 21⁄2 minuut om.
4 Zet het vuur laag en bak de vis 21⁄2 minuut aan de andere kant.
5 Bestrijk met een kwastje de bovenkant van de zalm met teriyakisaus. Draai de filets na een 1⁄2 minuut om.
6 Bestrijk ook deze kant met teriyakisaus en gaar de zalm nog een 1⁄2 minuut. Haal de vis met een spatel uit de pan en houd warm onder aluminiumfolie.
7 Verwarm 4 eetlepels teriyakisaus met 6 eetlepels water in steelpan op middelhoog vuur en meng dit door de rijstnoedels.
8 Meng een paar plukken zeewiersalade, de edamame en de bosui door de noedels.
9 Verdeel de met groente gemengde rijstnoedels over de borden. Leg de zalm erop. Garneer met de rode peper, koriander en het sesamzaad. Serveer met de rest van de zeewiersalade.
Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring te verbeteren. Door deze website te gebruiken accepteert u onze privacy- en cookieverklaring. ACCEPTEER
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.