Benieuwd hoe de zalm in dit recept wordt gevangen? Lees hier het hele verhaal over de zalmvisserij in Alaska. Of lees alles over de herkomst en vangstmethode van wilde sockeye zalm.
Bereidingswijze
1 Rooster de plakken brood in een broodrooster of onder de grill.
2 Klop de eieren en de melk met een vork, breng op smaak met zout en peper.
3 Verhit de boter in een koekenpan op laag vuur. Giet het eimengsel in de pan. Roer de eieren met een houten lepel, neem om de 10 seconden een pauze van 10 seconden. Laat het ei langzaam stollen. Voeg zodra het ei bijna is gestold de zalmstukjes en de helft van het bieslook toe en verwarm 1 minuut mee.
4 Verdeel het roerei over de plakken brood en garneer met de zalmeitjes en het overgebleven bieslook. Maal er verse peper over.
Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring te verbeteren. Door deze website te gebruiken accepteert u onze privacy- en cookieverklaring. ACCEPTEER
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.