Fish tales
Magazine

Fish Tales Magazine is live

Alles wat je over vis wilde weten vind je vanaf nu op Fish Tales Magazine van Bart van Olphen. De nieuwe website is een one stop shop voor visrecepten, instructievideo’s en verhalen over duurzame vis en visvangst. De kennis van vijftien jaar vliegen, vissen en varen over de hele wereld is samengepakt in één online magazine met maar één doel: “Nog meer mensen kunnen laten genieten van duurzaam gevangen vis. En natuurlijk niet alleen nu, maar ook in de toekomst.”

Bart van Olphen
De man achter het online magazine is Fish Tales oprichter en visexpert Bart van Olphen. Bart zet zich al vijftien jaar in voor duurzame visserij, is auteur van viskookboeken die over de hele wereld worden uitgegeven en werkt nauw samen met beroemde chefs als Jamie Oliver (via FoodTube). Alle content die Bart op zijn avonturen verzamelde komen bij elkaar in Fish Tales Magazine.

One Stop Shop
De nieuwe website is gemaakt voor kookgekken en visliefhebbers. Natuurlijk zit de site vol met Barts visrecepten om elke dag iets lekkers op tafel te zetten. Wat dacht je van spicy tonijntosti’s, ceviche van zeebaars of romige knolselderijsoep met gerookte makreel? Verder kun je van Bart zelf leren hoe je vissen fileert, vakkundig een inktvis ontleedt of een oester openmaakt alsof je iedere zaterdag op de markt staat. En natuurlijk kun je er lezen over inspirerende duurzame vissers en havens, en goede plekken om buiten de deur vis te eten.

Zoals bij elk goed magazine zal een enthousiaste redactie steeds nieuwe content toevoegen, met meer technieken, hotspots, recepten en informatie over duurzame visserij. Wekelijks kun je in ieder geval drie nieuwe recepten en verhalen verwachten.

Fish Tales
Bij Fish Tales gaat genieten van vis hand in hand met zorgdragen voor de toekomst. Daarom willen ze laten zien hoe leuk en gemakkelijk het kan zijn om van duurzame vis te genieten. Fish Tales koopt haar vis direct van duurzame vangers over de hele wereld, en biedt consumenten met kookboeken, kookvideo’s en recepten via eigen en partner media inspiratie om vis te bereiden.

Greenpeace riep Fish Tales vorig jaar uit tot beste tonijnvanger van Nederland. MSC riep Fish Tales in de UK uit tot ‘Seafood Brand of the Year’. Fish Tales is een onafhankelijk bedrijf dat voor 90% in handen is van de oprichters.

Meer informatie, of Bart of de redactie aan de tand voelen:
Pow Comms – Niels Paauw
niels@ka-pow.nl
06 288 388 86

Beeld: David Loftus